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今天蘋果要跟大家介紹的是連續三年獲得米其林一星餐廳的教父牛排Danny's steakhouse

由牛排教父鄧有葵創立 

餐廳資訊

教父牛排Danny's steakhouse

地址: 台北市中山區樂群三路58號

訂位電話: 02 8501 1838

營業時間:周一~周五 12:00~15:00   18:00~22:00

                        六日11:30~15:30    17:30~22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/

停車:直接至B3停教父牛排專用車位即可(不需額外收費)

服務費:菜單價格需加收一成服務費，另外收取每人60元水費

           所以如果服務生問要喝礦泉水還是氣泡水都可以不客氣的點下去，因為都是含在水費裡面的

           如果想要兩種都喝喝看當然也是可以!

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午間菜單

晚間菜單

今天蘋果是在周日的晚間來用餐，所以是晚餐的價格

一進來就會上一份現烤麵包

麵包不夠都可以請服務員再幫忙烤

麵包的外皮烤的很酥脆

可以依自己的喜好抹上奶油或是鹽

開胃菜:

*嫩煎北海道干貝

使用滑嫩的北海道干貝加上適量的檸檬提升其香氣

再搭配旁邊特殊的醬料也別有一番風味

*嫩煎鮪魚

鮪魚的外層薄薄的煎過

內層則是維持鮮嫩的口感

看起來很生

但是吃起來的口感連不敢吃生魚片的蘋果也還算可以接受

湯品:

牛肝菌卡布奇諾

湯的造型十分特殊，乍看之下很像咖啡

上層的泡沫很綿密 、很香

喝之前要記得攪拌

不然上面的泡沫會沒什麼味道，下面的湯會偏鹹

綜合起來的話剛剛好，十分美味

主餐:

*紐西蘭高地和羊＄2450

一開始服務生都會建議先煎五分熟，如果覺得太生可以再烤

羊肉吃起來非常軟嫩，也不會有很重的羊騷味

*美國頂級乾式熟成肋眼牛排16oz(兩人份) ＄2650/每人

教父牛排自製的乾式熟成

雖然肉汁較少但是深深把香氣鎖在牛排裡

建議先點三分熟

真的不會太生

一次可以吃到兩種口感

肉的熟度恰到好處

一咬下去外酥內軟

香味撲鼻而來

配菜:

*烤馬鈴薯

使用完整一顆帶皮馬鈴薯下去烤

軟綿的口感搭配上酸奶和其他調味非常好吃

但是整份吃完真的太飽了...而且到後來會有點小膩

建議大家可以點不一樣的SHARE著吃

另外我們點的是炒時蔬

每天的蔬菜都不一樣，像今天的菠菜蘋果覺得有點油偏普通...

主餐吃完服務生會開始詢問甜點和飲料

飲料有熱的也有冰的

熱的有伯爵茶、洋甘菊茶、阿薩姆、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等等...選擇還蠻多的

冰的有紅茶、奶茶等等...

我們今天選擇熱美式、阿薩姆和冰奶茶

甜度都可以依自己的喜好決定

飲料的部分則是中規中矩

當月壽星在訂位時可以先告知

會多贈送一份生日蛋糕(吃不完也是可以打包的)

甜點菜單

*巴斯克乳酪蛋糕

乳酪蛋糕本體非常香濃

但是上面醬料的部分有適用威士忌下去調味

如果有開車的人要稍微注意

*現烤蘋果塔

吃得到蘋果的香味

和一般吃到的口感不太一樣

最後還有招待兩種口味的小泡芙~

真的飽到不行

這次我們3個人總共消費是8732元

價格雖然不便宜，但是肉真的很好吃

貴有貴的價值

久久犒賞一次自己或是和家人一起慶祝也是不錯的選擇

有機會也來品嘗看看連續蟬聯3年米其林一星的餐廳吧!

(菜單於2020.12.07取自教父牛排粉絲團如有更新請至粉絲團https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/查看，謝謝)