出去玩囉蘋果的部落格

今天蘋果要跟大家推薦的是位於淡水的萃年華滷味

以前蘋果就在淡水唸大學，竟然沒有早點發現萃年華

一吃就覺得驚為天人，一定要吃吃看他們家的鴨翅、豆干和小黃瓜

店家資訊

萃年華滷味

地址: 新北市淡水區新生街120號

訂購專線:0920111109

line:@rzh4122u

粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%90%83%E5%B9%B4%E8%8F%AF%E6%BB%B7%E5%91%B3-111051317406759

營業時間:週一~週六15:00~23:30 、週日公休

一走進店內就充斥著一股濃郁的香味

老闆的滷味剛滷好還沒有擺進櫥窗內

蘋果就詢問老闆可不可以拍張照 

每一根鴨翅看起來都滷得十分入味，讓蘋果食指大動

除了冷滷外，還有煙燻和熱滷

種類眾多而且價格非常平價

無論是一個人來點還是點給全家人一起吃都不會很有負擔

而且老闆很貼心的是冬天竟然還有提供冷滷加熱的服務

每一樣蘋果看了都超想吃吃看的

連蔬菜的種類都非常豐富

特別是豬耳朵看起來就很Q彈，富含膠質

聽老闆娘說他們家的辣椒是獨家招牌，使用十多種的調味製成

如果喜歡吃辣的朋友可以試試看唷!

夾好後拿給老闆娘，老闆娘會幫大家切成好入口的大小

如果有點鴨翅和雞翅老闆娘會幫忙剁開，讓大家比較好啃

但是記得如果有剁開就要當天食用唷!

蘋果今天是要買回家當全家人的消夜

一打開大家就迫不急待的要吃了

豆干和甜不辣都非常地入味

蔬菜都還保有原先的脆度

鳥蛋和豬耳朵都十分地Q彈

蘋果真的要大推鴨翅、豆干和小黃瓜

蘋果其實平時有點害怕小黃瓜的味道，但是萃年華他們家的小黃瓜是有事先醃漬過的

吃起來酸酸脆脆的，很開胃

鴨翅再搭配上蔥和香菜，啃起來真的超級過癮

蘋果真的覺得和萃年華相見恨晚啊~~

這樣四個人消夜吃下來都很飽而且價格又親民

連平常挑嘴的蘋果爸媽都覺得好吃

特別推薦給大家~

另外萃年華在黃昏市場也有攤位唷~

如果是淡江大學的同學或是附近的住戶可以考慮到攤位購買!

黃昏市場攤位營業時間:14:00~19:00